Το τελευταίο σχολείο στο οποίο δίδαξε η Στέλλα Πετράκη ήταν το ΕΠΑΛ Μοιρών στον τομέα της Λογιστικής του Τμήματος Οικονομίας και Διοίκησης, όπου δημιούργησε πολλά, μαζί με συναδέλφους της και τα παιδιά, που την «αντάμειψαν» με την αγάπη τους.
Η Στέλλα Πετράκη μέχρι την τελευταία στιγμή αγωνίστηκε έχοντας ψηλά το κεφάλι και την απίστευτη δύναμη να δίνει κουράγιο στα συγγενικά και τα αγαπημένα της πρόσωπα.
Η Εξόδιος Ακολουθία θα τελεσθεί αύριο Τετάρτη 25 Ιανουαρίου στις 11 πμ στον Ιερό Ναό της Παναγίτσας Μασταμπά Ηρακλείου.